La vitamina B12 es crucial para la producción de glóbulos rojos y el mantenimiento de la salud de la piel. Su deficiencia puede provocar anemia, fatiga, debilidad y problemas cutáneos como sequedad y falta de firmeza. Una dieta rica en alimentos como carne roja, pescado, huevos y productos lácteos, o la suplementación con B12, son fundamentales para asegurar niveles adecuados de esta vitamina, especialmente en personas con dietas vegetarianas o veganas, o con problemas de absorción. La B12 contribuye a la síntesis del ADN y la formación de mielina, vital para el sistema nervioso.